Кансерваваная белая спаржа

Кансерваваная спаржа не толькі смачная, але і багатая рознымі вітамінамі, мінераламі і абалонінай, што можа дапамагчы прадухіліць сардэчна -сасудзістыя і мазгавыя захворванні, зніжэнне артэрыяльнага ціску, рак і іншыя перавагі для здароўя. У прыватнасці, белая спарсія ў пажыўных рэчывах багацей, можа спрыяць кішачнаму перыстальтыцы, дапамагаць страваванню і павялічыць апетыт.

Кансерваваная спаржа выкарыстоўвае свежую спаржу ў якасці сыравіны і кансерваны ў шкляныя бутэлькі або жалезныя банкі пасля высокатэмпературнай стэрылізацыі. Кансерваваная спаржа багатая рознымі неабходнымі амінакіслотамі, расліннымі вавёркамі, мінераламі і мікраэлементамі для чалавечага цела, што можа павысіць імунітэт арганізма.

Харчовая каштоўнасць кансерваванай спаржы: кансерваваная спаржа не толькі смачная, але і багатая пажыўнымі рэчывамі. Ён змяшчае харчовыя валакна, вітаміны, мінералы і антыаксіданты. Асабліва белая спаржа, якая мае больш багатыя пажыўныя рэчывы, можа спрыяць кішачнаму перыстальтыцы, дапамагаць страваванню і павялічыць апетыт.

Працэс вытворчасці кансерваванай спаржы: вытворчы працэс уключае этапы выдалення скуры спаржы, бланшыравання, смажання, пары і вакуумнага герметызацыі. Спачатку выдаліце ​​скуру спаржы, нарэжце невялікімі кавалачкамі раўнамернага памеру, бланшыраваным, а потым абсмажце і пара. Нарэшце, пакладзеце яго ў кансервавую бутэльку, дадайце алей, якое выкарыстоўваецца для закіпання бамбукавых уцёкаў і вакуумнай запячатання, каб яго можна было доўга.

Вытворчасць кансерваванай спаржы ў Кітаі займае першае месца ў свеце, што складае тры чвэрці агульнай штогадовай вытворчасці ў свеце. Акрамя таго, кансерваваная спаржа таксама карыстаецца вялікай папулярнасцю на міжнародным рынку і экспартуецца ў многія краіны.