Высокакласная замарожаная васабі-паста японскі прыправы

Вытворчасць замарожанай васабі -пасты прадугледжвае шліфаванне свежага кораня васабі ў дробную пасту. Гэты працэс патрабуе дакладнасці, каб вызваліць магутныя злучэнні расліны, якія даюць Васабі яго характэрную цеплыню. Паста звычайна змешваецца з вадой для дасягнення патрэбнай кансістэнцыі. З пункту гледжання харчавання, васабі мала калорый і забяспечвае добрую крыніцу антыаксідантаў, якія дапамагаюць абараніць арганізм ад акісляльнага стрэсу. Акрамя таго, Wasabi змяшчае злучэнні, якія могуць спрыяць здароўю стрававання і знізіць рызыку ўзнікнення пэўных захворванняў. Некаторыя даследаванні нават сведчаць аб тым, што Wasabi можа падтрымліваць сардэчна -сасудзістыя здароўя за кошт паляпшэння кровазвароту і зніжэння адукацыі згусткаў крыві. У якасці функцыянальнай ежы Wasabi прапануе не толькі ўсплёск водару, але і патэнцыйную карысць для здароўя, калі спажываецца ў рамках збалансаванага харчавання.

Замарожаная паста для васабі ў асноўным выкарыстоўваецца ў якасці прыправы, дадаючы спецыі і складанасць розным стравам. Часцей за ўсё падаюць сушы і сашымі, дзе ён дапаўняе сырую рыбу, прасякаючы яго багацце рэзкім цяплом. Акрамя гэтых традыцыйных ужыванняў, замарожаная васабі -паста можа быць уключана ў соусы, павязкі і марынады, каб дадаць водар і глыбіню мясе, гародніне і локшыне. Некаторыя кухары таксама выкарыстоўваюць яго для араматызацыі маянэзу альбо змешваюць яго ў акунальныя соусы для пельменяў або тэмпуры. Замарожаная паста, замарожаная паста Васабі прыносіць унікальную нотку як традыцыйным, так і сучасным кулінарным тварэнням.