3-5 снежня 2024 года мы наведаем выставу AgroFood у Джыдзе, Саудаўская Аравія. На гэтых выставах я хацеў бы засяродзіцца на нашым апошнім папулярным прадукце - марозіве.
Марозіва — гэта ласунак, якім любяць людзі ўсіх узростаў, і ён адлюстроўвае культуру рэгіёна, дзе яго падаюць. У Саудаўскай Аравіі індустрыя марожанага задавальняе ласункі людзей; з шырокім выбарам густаў і формаў, натхнёных мясцовымі жывёламі, раслінамі і садавінай, марожанае Саудаўскай Аравіі — гэта кулінарнае падарожжа.
Людзі здаўна збіраюць і захоўваюць лёд і снег для захавання ежы і падрыхтоўкі нізкатэмпературных дэсертаў. Марозіва ўпершыню з'явілася ў Кітаі. У часы дынастыі Чжоу старажытныя кітайцы асвоілі тэхналогію захоўвання лёду; у часы дынастыі Юань Марка Пола ўпершыню ўбачыў малочны лёд з малака, цукатаў, садавіны і кубікаў лёду, які стаў прататыпам марожанага. У V стагоддзі на афінскім рынку былі гандляры лёдам.
Марозіва, якое мы ямо сёння, упершыню з'явілася ў 1671 годзе. Яго сыравінай з'яўляюцца вяршкі, цукар і кветкі апельсіна з унікальным густам, і яго можна лёгка прыгатаваць, выкарыстоўваючы толькі кубікі лёду ў якасці холадагенту. Цяпер марозіва больш не з'яўляецца раскошай, што ператварыла яго з раскошнай ежы, якой карысталіся толькі нешматлікія людзі, у звычайны дэсерт, які могуць сабе дазволіць звычайныя людзі.
Розныя формы і крэатыўныя дызайны
Акрамя насычанага смаку, выраб марожанага, якое мы экспартуем у Саудаўскую Аравію, — гэта само па сабе мастацтва. Марозіва вырабляецца ў розных формах, якія адлюстроўваюць жывёл і культурныя творы з розных месцаў. Крэатыўнасць гэтых цудоўных дызайнерскіх рашэнняў адлюстроўвае мастацкі дух дызайнерскіх прадпрыемстваў.
Гэтая ўвага да эстэтыкі не толькі дзеля візуальнай прывабнасці, але і для паляпшэння агульнага ўражання ад смакавання марожанага. Гуллівыя формы і яркія колеры прыцягваюць кліентаў да ўзаемадзеяння з ежай, што адначасова з'яўляецца цікавым і запамінальным. Гэты крэатыўны падыход да дызайну марожанага падтрымлівае ідэю таго, што ежа можа быць выразам культуры і ідэнтычнасці.
Тэндэнцыя развіцця індустрыі марожанага
1. Тэндэнцыя здароўя
З павышэннем дасведчанасці спажыўцоў аб здароўі, марожанае з нізкім утрыманнем цукру, нізкім утрыманнем тлушчу, натуральнымі і іншымі карыснымі элементамі становіцца ўсё больш папулярным. Кампаніі звяртаюцца да такіх інгрэдыентаў, як натуральныя падсалодвальнікі і малочныя прадукты з нізкім утрыманнем тлушчу, каб задаволіць попыт спажыўцоў на больш здаровую ежу.
2. Разнастайнасць густаў
Густы марожанага працягваюць укараняць інавацыі, акрамя традыцыйных густаў, але і ў кітайскія інгрэдыенты і водары, такія як османтус, чырвоная фасоля, чорны кунжут і іншыя смакавыя элементы (напрыклад, кава, чай, віно), якія аб'ядноўваюцца, каб стварыць унікальнае спалучэнне смакаў.
3. Узбагачэнне сэнсарнага досведу
Спажыўцы маюць усё больш высокія патрабаванні да сэнсарнага вопыту марожанага, і прадпрыемствы пачынаюць звяртаць увагу на пласт і насычанасць смаку марожанага, дадаючы інгрэдыенты з рознымі смакамі або выкарыстоўваючы спецыяльныя вытворчыя працэсы для павышэння прывабнасці прадукцыі.
4. Трэнд высокага класа
Па меры імкнення спажыўцоў да якаснага жыцця, марозіва паступова стала элітным. Дзякуючы выкарыстанню высакаякаснай сыравіны, удасканаленню вытворчага працэсу і іншым спосабам паляпшэння якасці і смаку прадукцыі, ствараецца элітны імідж брэнда.
5. Развіццё анлайн-канала
З хуткім развіццём электроннай камерцыі і новых рознічных гандляроў брэнды марожанага актыўна пашыраюць анлайн-каналы, пашыраюць аб'ём продажаў праз платформы электроннай камерцыі, жывую дастаўку і іншыя спосабы задавальнення патрэб спажыўцоў у зручных пакупках.
Кантакт:
Пекінская кампанія "Шыпулер"
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Вэб:https://www.yumartfood.com/
Час публікацыі: 05 снежня 2024 г.