Паста васабі— гэта распаўсюджаная прыправа, якая вырабляецца з парашка васабі, хрэна, радыскі ці іншых парашкоў шляхам апрацоўкі і змешвання. Яна мае моцны рэзкі пах і асвяжальны смак. Пасту васабі звычайна падзяляюць на амерыканскую, японскую і французскую васабі.паста васабімае адметны і насычаны смак, які атрымліваецца шляхам драбнення насення гарчычнападобных гародніны з вадой, воцатам або спіртам. Яго таксама можна ўзбагаціць спецыямі або іншымі дадаткамі для паляпшэння водару і колеру, напрыклад, куркумай.
Японскаяпаста васабіЗвычайна падаецца ў японскіх рэстаранах і гатэлях, рыхтуецца з дробна здробненых каранёў хрэну (востры толькі корань хрэну). Хрэнавы соус мае свежы смак, лёгкі пах сырой гародніны і мяккую пікантнасць. Як высакаякасная прыправа, свежы хрэн вельмі дарагі. З іншага боку, у Японіі распрацавалі зялёны васабі, які таксама папулярны ў краіне як прыправа з густам зялёнага васабі, падобная на зубную пасту, вядомая як зялёны парашок васабі (сухі парашок называецца зялёным парашком васабі).
Французскаяпаста васабі, якая паходзіць з Францыі. Смак французскай пасты васабі змяняецца з-за дадання спецый, такіх як мёд, віно і садавіна, і даступная ў двух відах: гладкая паста і паста з буйнога насення. Яна добра спалучаецца з гарчычным салатай, стэйкам, свіной рулькай, смажаным мясам, каўбасамі і можа быць выкарыстана для падрыхтоўкі маянэзу. Адзін з тыповых фаст-фудаў у Злучаных Штатах, хот-догі, часта падаюць з гэтым тыпам гарчычнага соусу. Характарыстыкі: Гарчычны соус можа здабываць вострыя злучэнні з гарчыцы, захоўваючы пры гэтым усе яе пажыўныя рэчывы, у тым ліку бялкі, вітаміны і мікраэлементы.
Гарчыцу можна дадаваць у розныя соусы, такія як амерыканскі, французскі, японскі і карэйскі гарчычныя соусы. Кожны тып мае свой унікальны смак і прымяненне, што дазваляе выбраць патрэбны гарчычны соус у залежнасці ад вашага густу і патрэб.
1. Адна з амерыканскіх паст з васабі, яна мае пікантны і насычаны смак, падыходзіць да мяса, бургераў, бутэрбродаў і іншых страў. Інгрэдыенты для прыгатавання амерыканскага гарчычнага соусу ўключаюць гарчычны парашок, мёд, жоўты гарчычны соус, белы воцат, соль і чорны перац. Змяшайце гэтыя інгрэдыенты разам і добра змяшайце.
2. Французскаяпаста васабіФранцузская паста васабі — гэта тонкая тэкстура, насычаны водар прыправы. Яе смак адносна мяккі, што робіць яе прыдатнай для спалучэння з мясам, морапрадуктамі, салатамі і іншымі стравамі. Інгрэдыенты для прыгатавання французскай пасты васабі ўключаюць насенне гарчыцы, белае віно, мёд, белы воцат, соль і чорны перац. Здрабніце насенне гарчыцы ў парашок, затым змяшайце ўсе астатнія інгрэдыенты разам і добра змяшайце.
3. Японскаяпаста васабі— гэта асвяжальная і мяккая прыправа з адносна лёгкім густам, ідэальна падыходзіць для сушы, сашымі і халодных страў. Інгрэдыенты для прыгатавання японскага гарчычнага соусу ўключаюць гарчычны парашок, японскі соевы соус, місо, рысавы воцат, цукар і соль. Змяшайце гэтыя інгрэдыенты разам і раўнамерна змяшайце.
паста васабіВасабі мае рэзкі і цёплы водар, выдатныя ўласцівасці, такія як бадзёры цы, развядзенне мокроты, сагрэў сярэдзіны страўніка для адкрыцця страўніка, потаадлучэнне для прагонкі холаду і паляпшэнне кровазвароту для палягчэння болю. Моцны рэзкі водар і асвяжальны смак могуць стымуляваць апетыт, а таксама можа выкарыстоўвацца ў якасці прыправы ў кулінарыі. З-за раздражняльнага эфекту пасты васабі варта пазбягаць людзям з праблемамі з вачыма або страўнікава-кішачным трактам. Нельга ўжываць пасту васабі празмерна, асабліва больш востры зялёны васабі.
Кантакт
Кампанія «Аркера»
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Час публікацыі: 21 чэрвеня 2025 г.