-
Бамбукавы кілімок для сушы: універсальны інструмент для ідэальнага скручвання сушы
Сушы — любімая японская страва, якая заваявала папулярнасць ва ўсім свеце дзякуючы сваім цудоўным смакам і мастацкай падачы. Адным з найважнейшых інструментаў для падрыхтоўкі сушы з'яўляецца бамбукавы кілімок для сушы. Гэты просты, але універсальны інструмент выкарыстоўваецца для скручвання і надання формы рысу і начынню для сушы...Чытаць далей -
Як есці смажанага вугра
Замарожаны смажаны вугор — гэта від морапрадуктаў, які рыхтуюць шляхам запякання, а затым замарожваюць, каб захаваць яго свежасць. Ён з'яўляецца папулярным інгрэдыентам у японскай кухні, асабліва ў такіх стравах, як унагі-сушы або унадон (смажаны вугор, пададзены з рысам). Працэс запякання...Чытаць далей -
Рост марскіх перавозак мала ўплывае на экспарт сушы
Рост марскіх перавозак мала ўплывае на экспарт сушы, бо попыт на гэтую папулярную страву працягвае расці ва ўсім свеце. Нягледзячы на ваганні кошту марскіх перавозак, экспарт сушы застаецца квітнеючай галіной, у якой такія краіны, як...Чытаць далей -
Крэветачныя чыпсы: смачная і універсальная закуска
Крэветачныя чыпсы, таксама вядомыя як крэветачныя чыпсы, — папулярная закуска ў многіх азіяцкіх кухнях. Іх рыхтуюць з сумесі молатых крэветак, крухмалу і вады. Сумесь фармуюць у тонкія круглыя дыскі, а затым сушаць. Пры смажанні ў фрыцюры або разагрэве ў мікрахвалеўцы яны надзімаюцца...Чытаць далей -
Рост коштаў на сушы норы з-за недахопу
Апошнія навіны галіны паказваюць, што цэны на сушы норы растуць з-за дэфіцыту паставак. Сушы норы, таксама вядомыя як шматкі марскіх водарасцяў, з'яўляюцца важным інгрэдыентам у прыгатаванні сушы, ролаў і іншых японскіх страў. Раптоўнае павышэнне цэн выклікае занепакоенасць сярод...Чытаць далей -
Адпраўленне міжнароднага інтэрмадальнага цягніка порт Цяньцзінь-Хоргос-Цэнтральнаазіяцкі
Увечары 13 ліпеня міжнародны інтэрмадальны цягнік Цяньцзінь-Порт-Хоргос-краіны Цэнтральнай Азіі адправіўся плаўна, што стала важнай вяхой у сферы міжнародных перавозак і развіцці Цэнтральнай Азіі. Гэты інцыдэнт будзе мець глыбокае значэнне...Чытаць далей -
Як адрозніць светлы і цёмны соевы соус
Соевы соус — асноўная прыправа ў азіяцкай кухні, вядомая сваім насычаным густам умами і кулінарнай універсальнасцю. Працэс падрыхтоўкі соевага соусу ўключае змешванне соевых бабоў і пшаніцы, а затым ферментацыю сумесі на працягу пэўнага часу. Пасля ферментацыі сумесь прэсуецца да...Чытаць далей -
Сертыфікат халяль для вермішэлі пекінскай кампаніі «Шыпулер» уступіў у сілу
Каб задаволіць патрэбы кліентаў, пашырыць ахоп продажаў вермішэлі Longkou і прасоўваць нашы кітайскія прадукты харчавання ва ўсім свеце, у чэрвені на парадак дня была ўнесена пытанне аб сертыфікацыі вермішэлі па стандарту Halal. Атрыманне сертыфікацыі Halal прадугледжвае строгі працэс, які патрабуе...Чытаць далей -
Парады па розных метадах пакрыцця гатовых прадуктаў
Такія пакрыцці, як крухмалы і паніроўкі, забяспечваюць патрэбны выгляд і тэкстуру прадукту, захоўваючы пры гэтым смак і вільгаць ежы. Вось некаторыя звесткі пра найбольш распаўсюджаныя тыпы харчовых пакрыццяў, каб атрымаць найлепшыя вынікі ад вашых інгрэдыентаў і абсталявання для пакрыцця...Чытаць далей -
Як выбраць шыітаке
Сушаныя грыбы шыітаке — распаўсюджаны інгрэдыент. Яны смачныя і пажыўныя. Яны вельмі смачныя як у рагу, так і ў смажаных пасля замочвання стравах. Яны не толькі надаюць стравам унікальны водар, але і паляпшаюць смак і пажыўную каштоўнасць. Але ці ведаеце вы, як іх змяняць...Чытаць далей -
Сёння мы віталі каманду па сертыфікацыі ISO для правядзення выязнога аўдыту
Сёння мы віталі каманду па сертыфікацыі ISO для правядзення аўдыту на месцы. Мы надаем вялікае значэнне выкананню міжнародных рэгулятыўных патрабаванняў, і кампанія і фабрыкі, з якімі мы супрацоўнічаем, атрымалі розныя сертыфікаты, у тым ліку HACCP, FDA, CQC і GFSI. Гэты п...Чытаць далей -
Вывучэнне гістарычных асаблівасцей сушы норы і як імі карыстацца
Сушы — гэта любімая японская страва, вядомая ва ўсім свеце сваім унікальным смакам і выглядам. Адным з ключавых інгрэдыентаў сушы з'яўляюцца марскія водарасці, таксама вядомыя як норы, якія надаюць страве непаўторны смак і тэкстуру. У гэтым блогу мы паглыбімся ў гістарычныя характарыстыкі...Чытаць далей