-
Паходжанне яныгіры-норы
Яныгіры норы цесна звязаны з метадам яго падрыхтоўкі і культурным значэннем. Гэтыя культавыя японскія закускі маюць доўгую гісторыю, метады падрыхтоўкі і харчовыя звычкі ўзыходзяць да старажытных часоў. У перыяд Ваюючых царстваў у Японіі старажытныя японцы...Больш падрабязна -
Як адрозніць гатунак соевага соусу
Соевы соус з'яўляецца адным з асноўных прадуктаў многіх азіяцкіх кухняў, вядомы сваім насычаным густам умамі і кулінарнай універсальнасцю. Аднак не ўсе соевыя соусы аднолькавыя, і разуменне сістэмы ацэнкі можа дапамагчы вам выбраць якасць, якое найбольш адпавядае вашым кулінарным патрэбам. ...Больш падрабязна -
Адкрыйце для сябе свет рыбнай ікры
Што тычыцца марскіх дэлікатэсаў, рыбная ікра з'яўляецца сапраўднай жамчужынай і часта займае цэнтральнае месца. Ад сваёй унікальнай кансістэнцыі да непаўторнага водару рыбная ікра была адным з асноўных прадуктаў многіх кухняў па ўсім свеце. Але што гэта такое? У чым розніца паміж рознымі тыпамі...Больш падрабязна -
Запраўка для салаты з кунжутам: смачнае і універсальнае дадатак да вашай ежы
Запраўка для салаты з кунжутам - гэта духмяная і духмяная запраўка, якая звычайна выкарыстоўваецца ў азіяцкай кухні. Яго традыцыйна робяць з такіх інгрэдыентаў, як кунжутное алей, рысавы воцат, соевы соус і падсалодвальнікаў, такіх як мёд або цукар. Запраўка характарызуецца арэхавым, пікантна-салодкім густам...Больш падрабязна -
Рэкамендуемыя месцы і рэстараны ў Варшаве, Польшча
РП, размешчаная ў цэнтры Еўропы, польскія краіны ўзніклі ад саюза палякаў, вішвян, сілезійцаў, усходнепаморскіх, мазаўскіх і іншых плямёнаў. 1 верасня 1939 года нацысцкая Германія напала на Польшчу, і пачалася Другая сусветная вайна, усталяваўшы...Больш падрабязна -
Бамбукавы кілімок для сушы: універсальны інструмент для ідэальнага згортвання сушы
Сушы - любімая японская страва, якая заваявала папулярнасць ва ўсім свеце дзякуючы сваім цудоўным водарам і мастацкай падачы. Адным з неабходных інструментаў для падрыхтоўкі сушы з'яўляецца бамбукавы кілімок для сушы. Гэты просты, але універсальны інструмент выкарыстоўваецца для згортвання і фарміравання рысу для сушы і начыння ў п...Больш падрабязна -
Як есці смажанага вугра
Замарожаны смажаны вугор - гэта від морапрадуктаў, які быў падрыхтаваны шляхам запякання, а затым замарожаны, каб захаваць сваю свежасць. Гэта папулярны інгрэдыент у японскай кухні, асабліва ў такіх стравах, як сушы унагі або унадон (вугор, прыгатаваны на грылі, які падаецца на рысе). Працэс смажання г...Больш падрабязна -
Рост марскіх перавозак мала ўплывае на экспарт сушы
Рост марскіх перавозак мала ўплывае на экспарт сушы, паколькі попыт на гэтую папулярную кухню працягвае расці ва ўсім свеце. Нягледзячы на ваганні кошту марскіх перавозак, экспарт сушы застаецца квітнеючай індустрыяй з такімі краінамі, як...Больш падрабязна -
Крекеры з крэветкамі: смачная і універсальная закуска
Крекеры з крэветкамі, таксама вядомыя як чыпсы з крэветак, з'яўляюцца папулярнай закускай у многіх азіяцкіх кухнях. Іх робяць з сумесі молатых крэветак або крэветак, крухмалу і вады. Сумесь фармуецца ў выглядзе тонкіх круглых дыскаў, а затым сушыцца. Пры смажанні ў фрыцюры або ў мікрахвалеўцы яны надзімаюцца...Больш падрабязна -
Рост коштаў на сушы-норы з-за недахопу колькасці
Апошнія навіны галіны паказваюць, што цэны на сушы норы растуць з-за дэфіцыту паставак. Сушы норы, таксама вядомы як шматкі з марской капусты, з'яўляецца важным інгрэдыентам для падрыхтоўкі сушы, ручных ролаў і іншых японскіх страў. Раптоўны рост коштаў выклікае занепакоенасць...Больш падрабязна -
Цяньцзіньскі порт-Хоргас-Цяньцзіньскі міжнародны інтэрмадальны цягнік адправіўся
Увечары 13 ліпеня бесперашкодна адправіўся міжнародны інтэрмадальны цягнік порт Цяньцзінь — Хоргас — краіны Цэнтральнай Азіі, што стала важнай вяхой у сферы міжнародных перавозак і развіцці Цэнтральнай Азіі. Гэты інцыдэнт будзе мець глыбокі я...Больш падрабязна -
Як адрозніць светлы і цёмны соевы соус
Соевы соус з'яўляецца асноўнай прыправай у азіяцкай кухні, вядомай сваім насычаным густам умамі і кулінарнай універсальнасцю. Працэс падрыхтоўкі соевага соусу ўключае змешванне соевых бабоў і пшаніцы, а затым ферментацыю сумесі на працягу пэўнага перыяду часу. Пасля закісання сумесь адціскаюць т...Больш падрабязна