-
Грыбы шыітаке ў японскай кухні: густ і пажыўнасць
Грыбы шыітаке, таксама вядомыя як Lentinula edodes, з'яўляюцца адным з асноўных інгрэдыентаў японскай кухні. Гэтыя мясістыя і духмяныя грыбы выкарыстоўваліся ў Японіі на працягу многіх стагоддзяў за іх непаўторны густ і шматлікія перавагі для здароўя. Ад супаў і фры да сушы і локшыны,...Больш падрабязна -
Локшына: важная пазіцыя на еўрапейскім рынку
Локшына была асноўнай ежай у многіх культурах на працягу стагоддзяў і застаецца папулярным выбарам сярод спажыўцоў ва ўсім свеце. На еўрапейскім рынку прадстаўлена мноства гатункаў локшыны з пшанічнай мукі, бульбянога крухмалу, духмянай грачанай мукі і г.д., кожная з якіх мае свой унікальны...Больш падрабязна -
Beijing Shipulller на Saudi Food Show 2024
Саудаўская харчовая выстава, якая адбылася ў Эр-Рыядзе, завяршылася паспяхова, пакінуўшы моцны ўплыў на харчовую прамысловасць. Сярод шматлікіх экспанентаў Beijing Shipuller, як вядучы пастаўшчык хлебных крошак і сушы, уразіў наведвальнікаў і прысутных. Выстава праві...Больш падрабязна -
Нори: папулярны ў Еўропе
Марскія водарасці, асабліва гатункі нори, становяцца ўсё больш папулярнымі ў Еўропе ў апошнія гады. Норы - гэта від марскіх водарасцяў, які звычайна выкарыстоўваецца ў японскай кухні і стаў адным з асноўных інгрэдыентаў многіх еўрапейскіх кухняў. Рост папулярнасці можна звязаць з ростам...Больш падрабязна -
Вермішэль Лункоу: папулярны кітайскі дэлікатэс
Вермішэль Лункоу, таксама вядомая як локшына з фасолевых нітак, - гэта разнавіднасць вермішэлі, якая паходзіць з Кітая. Гэта папулярны інгрэдыент у кітайскай кухні, а цяпер таксама папулярны за мяжой. Вермішэль Longkou вырабляецца з дапамогай спецыяльнага працэсу, вынайдзенага людзьмі Чжааюань...Больш падрабязна -
Сардэчна запрашаем на Нідэрландскую выставу ў 2024 годзе
Кампанія Beijing Henin. рада паведаміць, што прыме ўдзел у будучай выставе прыватных брэндаў Нідэрландаў, якая пройдзе з 28 па 29 мая. З больш чым 20-гадовым вопытам работы ў індустрыі ўсходняй гастраноміі і моцнай прысутнасцю ў 96 краінах...Больш падрабязна -
Пастаянныя кліенты Новай Зеландыі наведалі Shipuller
10 мая 2024 г. Beijing Shipuller Co., Ltd. вітала каманду з шасці наведвальнікаў з Новай Зеландыі, пастаянных кліентаў, якія з'яўляюцца нашым верным партнёрам на працягу шаснаццаці гадоў. Галоўнай мэтай іх візіту была ацэнка якасці і эфектыўнасці распрацоўкі новых хлебных мякішаў...Больш падрабязна -
Парашок темпура: японская кухня з густам
Тэмпура (天ぷら) - любімая страва японскай кухні, вядомая сваёй лёгкай і хрумсткай тэкстурай. Тэмпура - гэта агульны тэрмін для абазначэння смажанай ежы, і хаця многія людзі асацыююць яе са смажанымі крэветкамі, тэмпура на самай справе змяшчае розныя інгрэдыенты, уключаючы гародніну і мора...Больш падрабязна -
Панко для смажанай курыцы: ідэальнае хрумсткае пакрыццё
Паніровачныя сухары, таксама вядомыя як японскія панко, - гэта універсальны інгрэдыент, які стаў адным з асноўных прадуктаў на кухнях па ўсім свеце. Атрыманы з хлеба без скарынак, панько можа пахваліцца больш хрумсткай, паветранай тэкстурай у параўнанні з традыцыйнымі заходнімі сухарамі. Гэтая унікальная тэкстура робіць ...Больш падрабязна -
Sebria: Новы рынак, новыя сябры
Shipuller, вядучая харчовая кампанія, пастаянна адкрывае новыя рынкі па ўсім свеце, і Сербія - адзін з іх. Кампанія наладзіла кантакты з сербскім рынкам, і некаторыя з яе прадуктаў, такіх як локшына, водарасці і соусы, былі паспяхова выстаўлены ...Больш падрабязна -
Паламудовые шматкі: чаму яны становяцца ўсё больш папулярнымі ў Расіі?
Шматкі баніта, якія таксама называюць габлюшкай сушанага тунца, з'яўляюцца папулярным інгрэдыентам многіх страў у Японіі і іншых частках свету. Аднак японскай кухняй яны не абмяжоўваюцца. На самай справе шматкі паламуды таксама папулярныя ў Расіі і Еўропе, дзе іх выкарыстоўваюць у розных...Больш падрабязна -
Соус Шрырача на кухні: крэатыўныя рэцэпты і выкарыстанне ў кулінарыі
Соус Sriracha стаў адным з асноўных прадуктаў на многіх кухнях па ўсім свеце, вядомы сваім смелым, рэзкім густам і ўніверсальнасцю. Характэрны чырвоны колер і насычанае цяпло знакавай прыправы натхняюць як шэф-повараў, так і хатніх кулінараў даследаваць крэатыўныя рэцэпты і інавацыйныя кулінарныя спосабы....Больш падрабязна