-
Абгорткі для пельменяў: палатно для кулінарнай творчасці
Пельмені — любімая страва ў многіх культурах свету, і ў аснове гэтай кулінарнай асалоды ляжыць абгортка для пельменяў. Гэтыя тонкія лісты цеста служаць асновай для розных начынняў, ад пікантнага мяса і гародніны да салодкай пасты. Зразумела...Чытаць далей -
Соевы бялок: вельмі каштоўная і універсальная крыніца бялку
Соевы бялок у апошнія гады прыцягнуў значную ўвагу, асабліва як крыніца расліннага бялку, якая задавальняе розныя харчовыя патрэбы. Атрыманы з соевых бабоў, гэты бялок не толькі універсальны, але і багаты неабходнымі пажыўнымі рэчывамі, што робіць яго папулярным...Чытаць далей -
Зімовае сонцастаянне — свята святла і традыцый
Зімовае сонцастаянне, вядомае па-кітайску як «Дунчжы», — адзін з 24 сонечных тэрмінаў у традыцыйным кітайскім календары. Звычайна яно адбываецца каля 21 ці 22 снежня кожнага года, адзначаючы самы кароткі дзень і самую доўгую ноч. Гэта астранамічная падзея азначае паварот...Чытаць далей -
Працэс вытворчасці і выкарыстанне рысавай паперы
Рысавая папера, як унікальны традыцыйны рамёс, паходзіць з Кітая і шырока выкарыстоўваецца ў многіх галінах, такіх як дэлікатэсная кухня, мастацтва і ручная работа. Працэс вытворчасці рысавай паперы складаны і тонкі, уключае ў сябе розныя віды сыравіны і працэсы. Гэтая папера...Чытаць далей -
Знаёмства са смачнымі і пажыўнымі грыбамі намеко
Грыб намеко — гэта дрэвагніючы грыб і адзін з пяці асноўных штучна выведзеных ядомых грыбоў. Ён таксама вядомы як грыб намеко, светлашапочны фосфарны парасон, жамчужны грыб, грыб намеко і г.д., а ў Японіі называецца грыбом намі. Гэта дрэвагніючы...Чытаць далей -
Як тапіёкавыя жамчужыны заваёўваюць вашы смакавыя рэцэптары
Калі казаць пра гісторыю экспарту малочнага гарбаты на Блізкі Усход, нельга не адзначыць адно месца — Dragon Mart у Дубаі. Dragon Mart — найбуйнейшы ў свеце цэнтр гандлю кітайскімі таварамі за межамі мацерыковага Кітая. У цяперашні час ён складаецца з больш чым 6000 крамаў, прадпрыемстваў грамадскага харчавання...Чытаць далей -
Уводзіны ў харчовую і лекавую каштоўнасць чорнага грыба
Чорны грыб (навуковая назва: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), таксама вядомы як драўнянае вуха, драўняная моль, Дзіньян, дрэвавы грыб, светлае драўнянае вуха, тонкае драўнянае вуха і хмарнае вуха, — гэта сапрафітны грыб, які расце на гнілой драўніне. Чорны грыб мае форму ліста або амаль...Чытаць далей -
Маштабаванне: стратэгічнае рашэнне павялічыць колькасць нашых офісаў
Як вядучы гулец у азіяцкай індустрыі экспарту прадуктаў харчавання, кампанія Shipuller з радасцю абвяшчае аб значных распрацоўках, якія адпавядаюць нашым амбіцыям па развіцці. З павелічэннем аб'ёму бізнесу і персаналу мы з гонарам пашырылі прасторны і добра асветлены офіс, прызначаны для паляпшэння нашай дзейнасці...Чытаць далей -
Жадаю вам шчаслівага Раства!
У надыходзе святочнага сезону мы, кампанія Beijing Shipuller Co., Ltd, хочам падзяліцца сваёй шчырай радасцю з усімі вамі. З моманту свайго заснавання ў 2004 годзе мы імкнемся прадастаўляць выключныя паслугі па падрыхтоўцы сушы, якія радуюць...Чытаць далей -
Магія соусу Тонкацу: смак і карысць у адным
Уводзіны Калі людзі думаюць пра японскую кухню, акрамя класічных страў, такіх як сушы і сашымі, на розум адразу прыходзіць спалучэнне тонкацу з соусам тонкацу. Насычаны і мяккі смак соусу тонкацу, здаецца, валодае чароўнай сілай, якая можа імгненна распаліць апетыт...Чытаць далей -
Узрастаючая папулярнасць і харчовая прывабнасць прадуктаў без глютена
Уводзіны У сучаснай харчовай галіне паступова з'яўляецца спецыяльная дыетычная тэндэнцыя — прадукты без глютена. Першапачаткова безглютенавая дыета была распрацавана для задавальнення патрэб людзей, якія пакутуюць ад алергіі на глютен або цэліякіі. Аднак у наш час яна выйшла далёка за рамкі гэтай канкрэтнай групы і стала...Чытаць далей -
Адкрыццё цудаў соусу Унагі ў кулінарыі
Уводзіны У велізарным і цудоўным свеце кулінарыі кожны соус мае сваю гісторыю і шарм. Соус унагі сапраўды выдатны сярод іх. Ён здольны ператварыць звычайную страву ў незвычайнае кулінарнае задавальненне. Калі ён упрыгожвае стравы з вугра, асабліва знакаміты рыс з вугром,...Чытаць далей