Марынаваная радыскаУ японскай кухні , звычайна адносіцца да марынаванай белай рэдзькі. Яна гуляе ролю кітайскай медыцыны ў японскай кухні. Нягледзячы на тое, што яна выглядае як звычайная рэдзька, яна можа дадаць шмат прыгажосці кавалку сушы. Яна не толькі выступае ў якасці гарніру, але і надае непаўторны смак розным стравам.
Як гэта зрабіць
Лёгка адкусіўшы, вы адчуеце яго непаўторны смак, умерана салодкі і кіслы, які пакідае бясконцае паслясмак. Сакрэт прыгатаваннямарынаваная радысказаключаецца ў працэсе марынавання. Спачатку змяшайце соль з рысавым цукрам, прасейце здробнены рыс і дробную рысавую крошку, затым дадайце дапаможныя рэчывы, такія як куркума, цукарын і саладкакорань, і добра змяшайце з невялікай колькасцю вады. Затым пасыпце гэтымі рэчывамі дно бочкі для марынавання, раскладзеце сушаную радыску паралельна і шчыльна прыцісніце яе, каб мінімізаваць прамежкі, а затым пасыпце радыску пластом інгрэдыентаў. Такім чынам, пласт за пластом, пасыпце зверху больш інгрэдыентаў і, нарэшце, накрыйце марынаваную радыску і прыцісніце яе камянямі, каб запячатаць. Яе можна есці прыкладна праз 3 месяцы.
Як харчавацца
Марынаваная радыскаможна ўжываць асобна ў якасці закускі. Ён кісла-салодкі і можа выклікаць апетыт. Яго таксама можна выкарыстоўваць у такіх стравах, як сушы і адэн, каб дадаць свежага смаку. Акрамя таго, японскі дайкон можна выкарыстоўваць у розных спосабах прыгатавання, такіх як рагу і кімчы, і мае багатую разнастайнасць спосабаў ужывання.
Культурны фон
У Японіі белую рэдзьку называюць «марынаванай рэдзькай». Японцы вельмі любяць белую рэдзьку, бо яна ўстойлівая да холаду і лёгка захоўваецца, а таксама яе можна ўжываць у ежу рознымі спосабамі, напрыклад, марынаваць, смажыць, запякаць, тушыць, запякаць і г.д. Белая рэдзька займае важнае месца ў японскай харчовай культуры. Яна не толькі выкарыстоўваецца ў штодзённым рацыёне, але і адыгрывае сімвалічную ролю ў святах і ўрачыстасцях.
Пекінская кампанія «Шыпулер» прапануе вам высакаякасную марынаваную радыску рознай формы: марынаваную радыску, палоскі марынаванай радыскі, лустачкі марынаванай радыскі і цёртыя марынаваныя радыскі.
Кантакт
Пекінская кампанія "Шыпулер"
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Вэб-сайт: https://www.yumartfood.com/
Час публікацыі: 19 лютага 2025 г.