ШанчуКомбугэта від ядомых марскіх водарасцяў ламінарыі, якія звычайна выкарыстоўваюцца ў супе. Усё цела цёмна-карычневае або зелянява-карычневае з белым інеем на паверхні. Пагружаны ў ваду, ён набухае ў плоскую палоску, больш тоўстую ў сярэдзіне і больш тонкую і хвалістую па краях. Гэта марская водарасць з высокай лячэбнай каштоўнасцю. Халодны па характары, салёны на смак.
У той жа час з яго таксама можна прыгатаваць салата з фасолі. Варыце конбу ў вадзе да мяккасці, затым нашаткуйце, змяшайце са скуркай фасолі і запраўце рознымі соусамі, каб стварыць смачны салата. З яго таксама можна прыгатаваць сашымі, замачыць конбу ў вадзе на 30 хвілін, нарэзаць конбу тонкімі кавалачкамі, паставіць рондаль на слабы агонь, дадаць соус, паспрабаваць, рысавы воцат, цукар, працягваць абсмажваць на сярэднім агні. , на 10 хвілін у духоўку, дастаньце яе і дадайце харчовую соль, каб зрабіць салёную конбу. Пакладзеце сашымі ў міску і дадайце соль конбу, каб усе інгрэдыенты былі раўнамерна пакрытыя соллю конбу, пастаўце ў халадзільнік на суткі, дадайце патрэбную колькасць васабі, смачныя сашымі конбу скончаны.
У дадатак да сваіх кулінарных якасцяў, сушаная конбу таксама цэніцца за патэнцыйную карысць для здароўя. Багаты неабходнымі пажыўнымі рэчывамі і мінераламі, у тым ліку ёдам, кальцыем і вітамінамі, ён паляпшае пажыўнасць страў, у якія ён уключаны. Шанчу конбу выконвае функцыі папаўнення харчавання, зніжэння крывянага ціску, рэгулявання ўзроўню цукру ў крыві, пахудання і детоксікаціі, умацавання касцей і гэтак далей. Акрамя таго, рэгідратаваная ламінарыя можа быць выкарыстана ў розных кулінарных мэтах, што дазваляе кухарам і хатнім кухарам вывучыць яе ўніверсальнасць і палепшыць густ сваіх твораў.
Shanchu Konbu нашай кампаніі мае насычаны густ, цудоўны водар і выдатную кансістэнцыю, ён можа ператварыць звычайныя стравы ў незвычайныя кулінарныя творы. Незалежна ад таго, з'яўляецеся вы прафесійным шэф-поварам або захопленым хатнім поварам, наша Шанчу Конбу з'яўляецца неабходным інгрэдыентам, які абяцае падняць вашыя кулінарныя спробы на новую вышыню.
У нашай кампаніі мы ганарымся тым, што прапануем высокую якасцьШанчу Конбуякі вылучаецца сваімі выключнымі характарыстыкамі. Наша сушаная ламінарыя мае густую кансістэнцыю, глыбокі зялёны адценне і натуральны парашок на паверхні, што паказвае на яе чысціню і высокую якасць. Калі справа даходзіць да густу, наш прадукт забяспечвае насычаны, цудоўны густ, які суправаджаецца цудоўным водарам акіяна, які паляпшае агульнае кулінарнае ўражанне.
Яно вядома сваім густам, насычаным умамі, і часта выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі дасі, асноўнага інгрэдыента японскай кухні. Высушаныя ламінарыі Kombu таксама выкарыстоўваюцца для араматызацыі булёнаў, супаў і рагу, а таксама для надання глыбіні густу розным стравам. Ён багаты пажыўнымі рэчывамі і цэніцца за патэнцыйную карысць для здароўя. Высушаную ламінарыю Kombu можна рэгідратаваць і выкарыстоўваць у розных стравах, каб палепшыць іх густ.
Адной з адметных характарыстык нашага Шанчу Конбу з'яўляецца яго цвёрдая і крыху гнуткая тэкстура. Гэтая высакаякасная ламінарыя надзвычай добра ўвільгатняе падчас варэння, становячыся далікатнай, не губляючы сваёй структурнай цэласнасці. Kombu нашай кампаніі густы, з насычаным цёмна-зялёным колерам і натуральнай пудрай на паверхні, мае глыбокі пікантны смак умамі і прыемны водар акіяна. Добры Kombu павінен мець цвёрдую, але трохі падатлівую тэкстуру. Ён павінен добра ўвільгатняць пры выкарыстанні ў кулінарыі, становячыся мяккім, але не ператвараючыся ў кашыцу. Густ чысты, не занадта рыбны або горкі.
Час публікацыі: 26 чэрвеня 2024 г