Уводзіны
У сучасным харчовым полі паступова з'явіцца спецыяльная дыетычная тэндэнцыя, без глютена. Рацыён без глютена была першапачаткова распрацавана для задавальнення патрэбаў людзей, якія пакутуюць ад глютенавай алергіі або целиакии. Аднак у наш час ён выйшаў далёка за рамкі гэтай канкрэтнай групы і стаў дыетычным выбарам, які прыцягвае ўвагу і выбіраецца ўсё больш і больш людзей. Які шарм прадуктаў без глютена? Чаму гэта выклікае такую шырокую ўвагу і імкненне па ўсім свеце? Давайце разам вывучым тэндэнцыю папулярнасці прадуктаў без глютена разам.
Чаму прадукты без глютена набылі папулярнасць?
1. Павелічэнне колькасці людзей з алергіяй на глютен і непераноснасць: алергія глютена і непераноснасць - адносна распаўсюджаныя праблемы са здароўем. Целиакия - гэта цяжкая форма алергіі глютена. Пасля таго, як пацыенты ўжываюць глютен, такія сімптомы, як дыярэя, боль у жываце і страта вагі. З развіццём медыцыны і ўсё большай увагі людзі, якія плацяць уласным здароўем, усё больш людзей выявілі, што праз медыцынскія тэсты, што яны алергічныя або нецярпімыя да глютена. Для падтрымання добрага здароўя гэтыя людзі павінны выбіраць прадукты без глютена. Іх патрэбы спрыялі пастаўцы і папулярнасці прадуктаў без глютена на рынку.
2. Пагоня за здаровым харчаваннем: у параўнанні з традыцыйнымі прадуктамі, якія змяшчаюць глютен, прадукты без глютена звычайна не ўтрымліваюць дабавак і штучных інгрэдыентаў, якія лепш адпавядаюць пагоні за чыстай дыетай сучасных людзей. Без глютенавых прадуктаў карысныя для стрававання і могуць знізіць нагрузку на арганізм. Глютен можа прывесці да таго, што ў некаторых людзей ёсць такія праблемы, як страваванне і ўздуцце жывата, і гэтыя сімптомы часта вызваляюцца пасля выдалення глютена. Акрамя таго, прасоўванне дыеты без глютена многімі знакамітасцямі і экспертамі па ахове здароўя таксама адыграла важную ролю. Напрыклад, некаторыя галівудскія зоркі выбіраюць дыету без глютена, каб падтрымліваць сваю фігуру і здароўе. Яны дзеляцца сваім дыетычным вопытам у сацыяльных медыя, выклікаючы сваіх прыхільнікаў, каб прытрымлівацца прыкладу. Вядомыя блогеры ў галіне аховы здароўя таксама часта рэкамендуюць прадукты без глютена, уводзіць іх харчовую каштоўнасць і карысць для здароўя, што яшчэ больш павялічвае папулярнасць і прыняцце прадуктаў без глютена.
Харчовая каштоўнасць прадуктаў без глютена
1. Багаты бялком: многія прадукты без глютена багатыя якасным бялком, напрыклад, бабовымі, арэхамі, мясам і яйкамі. Гэтыя вавёркі маюць вырашальнае значэнне для падтрымання мышачнай масы цела, аднаўлення тканін і падтрымання нармальных фізіялагічных функцый цела.
2. Багаты дыетычным валокнам: безглютеновое замяністыя збожжа, такія як карычневы рыс, лебяда і грэчка, багатыя харчовымі валакна. Дыетычныя валакна дапамагаюць садзейнічаць здароўю стрававальнай сістэмы, павялічыць пачуццё сытасці, прадухіліць завала, а таксама можа знізіць узровень халестэрыну і кантраляваць цукар у крыві.
3. Утрымліваючы розныя вітаміны і мінералы: прадукты без глютена могуць забяспечваць багатыя вітаміны і мінералы, такія як група вітаміна В, жалеза, цынк і г.д. Група вітаміна B гуляе важную ролю ў нармальнай функцыі нервовай сістэмы і энергетычнага метабалізму. Жалеза з'яўляецца ключавым элементам выпрацоўкі гемаглабіну і мае важнае значэнне для транспарціроўкі кіслароду. Цынк удзельнічае ў дзейнасці многіх ферментаў і аказвае важны ўплыў на імунную сістэму, гаенне ран і іншыя аспекты.
Сярод разнастайных глютеновых тварэнняў на рынку,соевая макаронаадрозніваецца як выдатная альтэрнатыва без глютена. Гэта выдатная крыніца расліннага бялку, які мае важнае значэнне для пабудовы і аднаўлення тканін, падтрымкі імуннай функцыі і падтрымання агульнага здароўя. Высокае ўтрыманне абалоніны дапамагае ў страваванні, спрыяе здароўю кішачніка і дапамагае прадухіліць завала. Больш за тое, унікальнае спалучэнне пажыўных рэчываў усоевая макаронаробіць яго каштоўным дадаткам да збалансаванага харчавання, няхай гэта будзе для глютенавых людзей ці каго-небудзь, хто шукае больш здаровага варыянту макаронных вырабаў.
Выснова
З'явіліся безглютеновыя прадукты і працягваюць набіраць папулярнасць у сучаснай дыетычнай тэндэнцыі. Тэндэнцыя яго папулярнасці адлюстроўвае камбінаваны ўплыў некалькіх фактараў. Ён не толькі адпавядае жорсткім патрэбам груп алергіі і непераноснасці глютена, але і адпавядае ўзрастаючую імкненне да здаровага харчавання ў выніку велізарнай колькасці спажыўцоў. З пункту гледжання пажыўнай каштоўнасці, яго багатыя запасы бялку, харчовых валокнаў, вітамінаў і мінералаў забяспечваюць моцную падтрымку здароўю чалавека, што дазваляе яму паступова замацавацца і пашырыць сваю долю на рынку харчовых прадуктаў.
Забягаючы наперад, паколькі паняцце здароўя яшчэ больш укараняецца ў сэрцы людзей, мяркуецца, што безглютеновая ежа дасягне большага прарыву ў такіх аспектах, як інавацыя кулінарыі і дыверсіфікаваны распрацоўку прадуктаў. Яны будуць не толькі засяроджвацца на прафесійным харчовым полі без глютена, але і могуць быць убудаваны ў штодзённыя дыетычныя сцэны часцей, становячыся агульным выбарам на сталовых сталоў большай колькасці людзей, што спрыяе унікальнай сіле будаўніцтва здаровай і дыверсіфікаванай дыетычнай культуры.
Связацца
Пекін Шрубнік Ко, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Інтэрнэт:https://www.yumartfood.com/
Час паведамлення: снежань-17-2024