-
Хрусткі код трэскаецца: чаму кожнай кухні патрэбныя паніровачныя сухарыкі
У шыпячай алейнай патэльні, паніровачныя сухары заўсёды могуць надзець павабнае залатое паліто на ежу. Няхай гэта будзе залатая і хрумсткая смажаная курыца, стейкі з крэветкі звонку і пяшчотныя кольцы лука, альбо хрумсткія і смачныя смажаныя лукавыя кольцы, паніровачныя сухары заўсёды могуць даць ежу унікальны густ і водар ....Чытаць далей -
Японская марынаваная рэдзька: сімфонія традыцый і сучаснага аздараўлення
Культурныя карані марынаванай рэдзькі, марынаванай рэдзькі, альбо, як яго часта называюць, Такуань-Зуке ці Дайкон Цукемона нясе ў сабе гісторыю пакаленняў кулінарнай вынаходлівасці. Гэта была не проста шчаслівая аварыя; Гэта адбылося з самай рэальнай патрэбы ў тым, каб не сапсаваць гародніну, калі s ...Чытаць далей -
Тэмакі Сушы: Японскае захапленне нават пачаткоўцы могуць авалодаць
Такім чынам, у вас ёсць Temaki Sushi, так? Гэта як гэтая дзіўная японская ежа для пальцаў - вы бярэце кавалак гэтай хрумсткай марской водарасці Норы, набірайце яе смачным рысам сушы і любымі начыннямі. Гэта не толькі ежа, гэта неяк, як вясёлая, самастойная рэч. Забудзьцеся пра т ...Чытаць далей -
Соевы бялок: Залаты паварот для трансфармацыі харчовай прамысловасці
Па меры таго, як сусветныя канцэпцыі дасведчанасці і ўстойлівага развіцця паглыбляюцца, рынак бялку на расліннай аснове адчувае выбуховы рост. У якасці "ўсебаковага" ў сямействе бялкоў на расліннай аснове соевы бялок стаў асноўнай сыравінай для трансфармацыі і мадэрнізацыі харчовых прадпрыемстваў, выкарыстоўваючы i ...Чытаць далей -
Замарожаны прадукт - салата з вакаме
Салата Wakame: Добры спадарожнік для пахудання ў пошуках здаровага ладу жыцця сёння ўсё больш людзей пачынаюць звяртаць увагу на свой рацыён. Асабліва для тых, хто спрабуе схуднець, вельмі важна знайсці ежу, якая задаволіць як густ, так і дапамогу ў пахуданні. ...Чытаць далей -
Інары сушы - узрост inari
Зрабіце ўласны сушы, поўны японскага водару! Кітайцы таксама спрыялі паляпшэнню ўзроўню жыцця людзей, шмат японскіх, карэйскіх і тайскіх страў. Сёння я хацеў бы падзяліцца з вамі стравай, поўнай японскага водару. Мае хатнія сушы - гэта смачная ежа ў яп ...Чытаць далей -
Арганічныя макароны соі: пажыўнае і універсальнае кулінарнае захапленне
У цяперашнім імкненні да здаровага харчавання арганічныя соевыя макароны вельмі запатрабаваны шматлікімі аматарамі ежы. З яго багатым харчаваннем ён хутка набыў папулярнасць у харчовым крузе. Няхай гэта будзе для аматараў фітнесу, якія кіруюць формай іх цела ці здароўем - свядомыя людзі ...Чытаць далей -
Непераадольная прывабнасць Мочы: ад Азіі да свету
У асляпляльным свеце кухні Мочы паспяхова заваяваў сэрцы незлічоных аматараў ежы сваёй унікальнай тэкстурай і глыбокай культурнай спадчынай. Няхай гэта будзе на вулічных харчовых кіёсках, альбо ў высокакласных і элегантных дэсертных крамах, яго можна ўбачыць усюды. Людзі могуць купіць частку нядбайна на бу ...Чытаць далей -
Замарожаны прадукт - смажаны вугра
Вы калі -небудзь спрабавалі смажаны вугра, японскі дэлікатэс? Калі няма, то вы сапраўды не хапаеце унікальнага кулінарнага вопыту. Смажаны вугор, як звычайны інгрэдыент у японскай кухні, стаў любімым шматлікім аматарам ежы сваім смачным густам і унікальнай тэкстурай. У гэтым артыкуле я ...Чытаць далей -
Замарожаны прадукт - Edamame
Асноўнае выкарыстанне Edamame ў рэстаранах - гэта гарнір. Паколькі ён смачны і недарагі, ён стаў адным з самых распаўсюджаных гарнірных страў. Падрыхтоўка эдамама простая, звычайна проста кіпяціце эдамаме, пасыпце яго соллю альбо кіпяціце яго ў падсоленай вадзе. Edamame не толькі Deli ...Чытаць далей -
Драўляны рысавы вядро сушы: традыцыйнае неабходнае для падрыхтоўкі сушы
Драўляны рысавы вядро сушы, якое часта называюць "Hangiri" або "Sushi Oke", - гэта традыцыйны інструмент, які гуляе вырашальную ролю ў падрыхтоўцы сапраўдных сушы. Гэты спецыяльна распрацаваны кантэйнер з'яўляецца не толькі функцыянальным, але і ўвасабляе багатую кулінарную спадчыну Джап ...Чытаць далей -
Бамбукавы дыванок для сушы: неабходны інструмент для ідэальнага пракаткі сушы
Бамбукавы кілімок сушы, вядомы як "Макісу" на японскай мове, - гэта незаменная інструмент для тых, хто хоча стварыць сапраўдныя сушы дома. Гэты просты, але эфектыўны кухонны аксэсуар адыгрывае вырашальную ролю ў працэсе вырабу сушы, што дазваляе кухарам і хатнімі кухарамі, як і ...Чытаць далей