-
Воцат для сушы - ключавы інгрэдыент японскай кухні
Воцат для сушы, таксама вядомы як рысавы воцат, з'яўляецца асноўным кампанентам у падрыхтоўцы сушы, традыцыйнай японскай стравы, якая набыла велізарную папулярнасць ва ўсім свеце. Гэты унікальны тып воцату неабходны для дасягнення выразнага водару і тэкстуры, якія характэрны...Больш падрабязна -
Локшына: важная пазіцыя на еўрапейскім рынку
Локшына была асноўнай ежай у многіх культурах на працягу стагоддзяў і застаецца папулярным выбарам сярод спажыўцоў ва ўсім свеце. На еўрапейскім рынку прадстаўлена мноства гатункаў локшыны з пшанічнай мукі, бульбянога крухмалу, духмянай грачанай мукі і г.д., кожная з якіх мае свой унікальны...Больш падрабязна -
Нори: папулярны ў Еўропе
Марскія водарасці, асабліва гатункі нори, становяцца ўсё больш папулярнымі ў Еўропе ў апошнія гады. Норы - гэта від марскіх водарасцяў, які звычайна выкарыстоўваецца ў японскай кухні і стаў адным з асноўных інгрэдыентаў многіх еўрапейскіх кухняў. Рост папулярнасці можна звязаць з ростам...Больш падрабязна -
Вермішэль Лункоу: папулярны кітайскі дэлікатэс
Вермішэль Лункоу, таксама вядомая як локшына з фасолевых нітак, - гэта разнавіднасць вермішэлі, якая паходзіць з Кітая. Гэта папулярны інгрэдыент у кітайскай кухні, а цяпер таксама папулярны за мяжой. Вермішэль Longkou вырабляецца з дапамогай спецыяльнага працэсу, вынайдзенага людзьмі Чжааюань...Больш падрабязна -
Парашок темпура: японская кухня з густам
Тэмпура (天ぷら) - любімая страва японскай кухні, вядомая сваёй лёгкай і хрумсткай тэкстурай. Тэмпура - гэта агульны тэрмін для абазначэння смажанай ежы, і хаця многія людзі асацыююць яе са смажанымі крэветкамі, тэмпура на самай справе змяшчае розныя інгрэдыенты, уключаючы гародніну і мора...Больш падрабязна -
Панко для смажанай курыцы: ідэальнае хрумсткае пакрыццё
Паніровачныя сухары, таксама вядомыя як японскія панко, - гэта універсальны інгрэдыент, які стаў адным з асноўных прадуктаў на кухнях па ўсім свеце. Атрыманы з хлеба без скарынак, панько можа пахваліцца больш хрумсткай, паветранай тэкстурай у параўнанні з традыцыйнымі заходнімі сухарамі. Гэтая унікальная тэкстура робіць ...Больш падрабязна -
Паламудовые шматкі: чаму яны становяцца ўсё больш папулярнымі ў Расіі?
Шматкі баніта, якія таксама называюць габлюшкай сушанага тунца, з'яўляюцца папулярным інгрэдыентам многіх страў у Японіі і іншых частках свету. Аднак японскай кухняй яны не абмяжоўваюцца. На самай справе шматкі паламуды таксама папулярныя ў Расіі і Еўропе, дзе іх выкарыстоўваюць у розных...Больш падрабязна -
Ад японскага Панко да італьянскіх паніровачных сухароў
У свеце кулінарных вынаходстваў смажаная мука гуляе вырашальную ролю ў стварэнні ідэальнай хрумсткай тэкстуры для розных страў. Ад японскага панко да італьянскіх паніровачных сухароў, кожны тып смажанай мукі прыносіць на стол свой унікальны густ і тэкстуру. Давайце возьмем кл...Больш падрабязна -
Што такое сухая локшына і мокрая локшына
Локшына з'яўляецца любімым прадуктам харчавання ў многіх краінах свету, яна прапануе мноства густаў, тэкстур і спосабаў прыгатавання. Ад хуткай і зручнай сухой локшыны да смачнай вільготнай локшыны, якая цяпер стала першым выбарам для людзей, якія жывуць у хуткім тэмпе. Для...Больш падрабязна -
Чаму аптовы гандляр прадуктамі харчавання павінен імпартаваць верміцэлі Longkou?
Ёсць некалькі прычын, па якіх аптовы гандляр харчовымі прадуктамі можа задумацца аб імпарце або куплі вермішэлі Longkou. ● Унікальны водар і тэкстура: вермішэль Лонгкоу, таксама вядомая як локшына з фасолевых нітак, мае выразны густ і тэкстуру, якія адрозніваюць яе ад іншых відаў локшыны. Т...Больш падрабязна -
Рост смажанай марской капусты: глабальная рэвалюцыя суперпрадуктаў
Смажаныя марскія водарасці цяпер становяцца ўсё больш папулярнымі на сусветным рынку, як цудоўная і пажыўная ежа і закуска, якую любяць людзі ва ўсім свеце. Гэтая смачная ежа, якая паходзіць з Азіі, пераадолела культурныя бар'еры і стала адным з асноўных прадуктаў у розных кухнях...Больш падрабязна