-
Як вырабляюць сушы норы на фабрыцы?
Як вядучы вытворца сушы норы, мы вельмі ганарымся дбайным вытворчым працэсам, які ператварае сабраныя ў акіяне марскія водарасці ў далікатныя, духмяныя лісты смажанага норы, якія шануюць аматары сушы па ўсім свеце. Наша прыхільнасць да якасці, устойлівасці,...Чытаць далей -
Карысць эдамаме для здароўя: пажыўны суперфуд
Эдамаме, таксама вядомы як бабы эдамаме, у апошнія гады стаў усё больш папулярным дзякуючы сваім шматлікім карысным уласцівасцям для здароўя і цудоўнаму смаку. Гэтыя яркія зялёныя струкі не толькі з'яўляюцца яркім інгрэдыентам у розных стравах, але і магутнай крыніцай пажыўных рэчываў. Фр...Чытаць далей -
Мастацтва смажанага вугра: кіраўніцтва па выбары, запяканні і спалучэнні
Калі гаворка ідзе пра стравы з вугра, людзі спачатку думаюць пра смажанага вугра. Гэты дэлікатэс карыстаецца попытам ужо стагоддзямі і вядомы сваім насычаным, пікантным густам і пяшчотнай тэкстурай. У гэтым кіраўніцтве мы даследуем мастацтва смажання вугра, ад выбару патрэбнага гатунку да авалодання...Чытаць далей -
Паходжанне онігіры норы
Анігіры-норы цесна звязаны са спосабам падрыхтоўкі і культурным значэннем. Гэтыя знакавыя японскія закускі маюць даўнюю гісторыю, а спосабы падрыхтоўкі і харчовыя звычкі бяруць пачатак у старажытныя часы. У перыяд Ваюючых дзяржаў у Японіі старажытныя японцы...Чытаць далей -
Як адрозніць гатунак соевага соўсу
Соевы соус з'яўляецца асноўным прадуктам у многіх азіяцкіх кухнях, вядомым сваім насычаным густам умами і кулінарнай універсальнасцю. Аднак не ўсе соевыя соусы аднолькавыя, і разуменне сістэмы класіфікацыі можа дапамагчы вам выбраць якасць, якая найлепшым чынам адпавядае вашым кулінарным патрэбам. ...Чытаць далей -
Адкрыйце для сябе свет рыбнай ікры
Калі гаворка ідзе пра морапрадукты, рыбная ікра — гэта сапраўдная начынка, якая часта займае цэнтральнае месца. Ад сваёй унікальнай тэкстуры да непаўторнага густу, рыбная ікра з'яўляецца асноўным прадуктам у многіх кухнях свету. Але што ж гэта такое? У чым розніца паміж рознымі відамі...Чытаць далей -
Запраўка для салаты з кунжутам: смачнае і ўніверсальнае дадатак да вашых страў
Кунжутная запраўка для салаты — гэта духмяная і смачная запраўка, якая звычайна выкарыстоўваецца ў азіяцкай кухні. Традыцыйна яна рыхтуецца з такіх інгрэдыентаў, як кунжутнае масла, рысавы воцат, соевы соус і падсалодвальнікаў, такіх як мёд або цукар. Запраўка характарызуецца сваім арэхавым, пікантна-салодкім смакам...Чытаць далей -
Бамбукавы кілімок для сушы: універсальны інструмент для ідэальнага скручвання сушы
Сушы — любімая японская страва, якая заваявала папулярнасць ва ўсім свеце дзякуючы сваім цудоўным смакам і мастацкай падачы. Адным з найважнейшых інструментаў для падрыхтоўкі сушы з'яўляецца бамбукавы кілімок для сушы. Гэты просты, але універсальны інструмент выкарыстоўваецца для скручвання і надання формы рысу і начынню для сушы...Чытаць далей -
Крэветачныя чыпсы: смачная і універсальная закуска
Крэветачныя чыпсы, таксама вядомыя як крэветачныя чыпсы, — папулярная закуска ў многіх азіяцкіх кухнях. Іх рыхтуюць з сумесі молатых крэветак, крухмалу і вады. Сумесь фармуюць у тонкія круглыя дыскі, а затым сушаць. Пры смажанні ў фрыцюры або разагрэве ў мікрахвалеўцы яны надзімаюцца...Чытаць далей -
Як адрозніць светлы і цёмны соевы соус
Соевы соус — асноўная прыправа ў азіяцкай кухні, вядомая сваім насычаным густам умами і кулінарнай універсальнасцю. Працэс падрыхтоўкі соевага соусу ўключае змешванне соевых бабоў і пшаніцы, а затым ферментацыю сумесі на працягу пэўнага часу. Пасля ферментацыі сумесь прэсуецца да...Чытаць далей -
Сертыфікат халяль для вермішэлі пекінскай кампаніі «Шыпулер» уступіў у сілу
Каб задаволіць патрэбы кліентаў, пашырыць ахоп продажаў вермішэлі Longkou і прасоўваць нашы кітайскія прадукты харчавання ва ўсім свеце, у чэрвені на парадак дня была ўнесена пытанне аб сертыфікацыі вермішэлі па стандарту Halal. Атрыманне сертыфікацыі Halal прадугледжвае строгі працэс, які патрабуе...Чытаць далей -
Парады па розных метадах пакрыцця гатовых прадуктаў
Такія пакрыцці, як крухмалы і паніроўкі, забяспечваюць патрэбны выгляд і тэкстуру прадукту, захоўваючы пры гэтым смак і вільгаць ежы. Вось некаторыя звесткі пра найбольш распаўсюджаныя тыпы харчовых пакрыццяў, каб атрымаць найлепшыя вынікі ад вашых інгрэдыентаў і абсталявання для пакрыцця...Чытаць далей