Панько&Тэмпура

  • Кляр і паніроўка для смажанай курыцы

    Predust/Batter/Breader

    Імя:Цеста і паніроўка

    пакет:20 кг/мяшок

    Тэрмін захоўвання:12 месяцаў

    Паходжанне:Кітай

    Сертыфікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер

    Серыя мукі для смажаных прадуктаў, такіх як: паніроўка, прадуст, пакрыццё, сухары для хрумсткай паніроўкі, панко для хрумсткай паніроўкі, сумесь для кляру і паніроўка: паніроўка, растворы для паніроўкі, паніроўка панко, паніроўка з бурбалкамі, паніроўка на аснове апельсінавай мукі, тонкая паніроўка

    ,сухія сухары,марынад,Паніровачныя сухары:панько, цеста і паніроўка,марынад,забор

    Для курыных наггетсаў у паніроўцы, гамбургераў з курыцы ў паніроўцы, хрумсткіх курыных філе, гарачых хрумсткіх курыных філе, смажанай курыцы кавалачкамі і г.д.

     

  • Жоўтыя/белыя шматкі Panko Хрумсткія паніровачныя сухары

    паніровачных сухароў

    Імя:Хлебныя крошкі
    пакет:200 г / мяшок, 500 г / мяшок, 1 кг / мяшок, 10 кг / мяшок
    Тэрмін захоўвання:12 месяцаў
    Паходжанне:Кітай
    Сертыфікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер

    Нашы паніровачныя сухары Panko былі старанна распрацаваны, каб забяспечыць выключнае пакрыццё, якое забяспечвае цудоўны хрумсткі і залацісты знешні выгляд. Зробленыя з высакаякаснага хлеба, нашы паніровачныя сухары Panko маюць унікальную тэкстуру, якая адрознівае іх ад традыцыйных паніровачных сухароў.

  • Жоўтыя/белыя шматкі Panko Хрумсткія паніровачныя сухары

    паніровачных сухароў

    Імя:Хлебныя крошкі
    пакет:10 кг/мяшок 1 кг/мяшок, 500 г/мяшок, 200 г/мяшок
    Тэрмін захоўвання:12 месяцаў
    Паходжанне:Кітай
    Сертыфікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер

    Нашы паніровачныя сухары Panko былі старанна распрацаваны, каб забяспечыць выключнае пакрыццё, якое забяспечвае цудоўны хрумсткі і залацісты знешні выгляд. Зробленыя з высакаякаснага хлеба, нашы паніровачныя сухары Panko маюць унікальную тэкстуру, якая адрознівае іх ад традыцыйных паніровачных сухароў.

  • Мука тэмпура 10 кг

    Тэмпура

    Імя:Тэмпура
    пакет:200г/мяшок,500г/мяшок,1кг/мяшок,10кг/мяшок,20кг/мяшок
    Тэрмін захоўвання:12 месяцаў
    Паходжанне:Кітай
    Сертыфікат:ISO, HACCP, HALAL, Кошер

    Сумесь для тэмпуры - гэта сумесь кляру ў японскім стылі, якая выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі тэмпуры, разнавіднасці смажанай у фрыцюры стравы, якая складаецца з морапрадуктаў, гародніны або іншых інгрэдыентаў, пакрытых лёгкім хрумсткім клярам. Ён выкарыстоўваецца для надання далікатнага і хрумсткага пакрыцця пры абсмажванні інгрэдыентаў.

  • McD-курыныя нагетсы

    McD-курыныя нагетсы

    Імя:McD-курыныя нагетсы

    пакет:25 кг/мяшок

    Тэрмін захоўвання:12 месяцаў

    Паходжанне:Кітай

    Сертыфікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер

    Сыравіна Каэфіцыент
    Курыны фарш
    лёд атэр
    1-ы Battermix HNU1215J01 1-ы ўдар (1:2,3)
    Палечка для нагетсаў HNU1215U01
    2-я сумесь Battermix HNU1215J02x1 Другі ўдар (1.1.35)
    Курыныя наггетсы-1-е цеста (1:2:3)-Плесарка-2-е цеста (1:1,3)-Смажыць 185C,30 с
  • Курыныя наггетсы Brd з дробнай дробкай

    Курыныя наггетсы Brd з дробнай дробкай

    Імя:Курыныя наггетсы Brd з дробнай дробкай

    пакет:25 кг/мяшок

    Тэрмін захоўвання:12 месяцаў

    Паходжанне:Кітай

    Сертыфікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер

     

    Сыравіна
    лёд атэр
    прадуст HNV0304Y01 выкарыстоўваць у якасці паніроўкі
    Сумесь для цеста HNV0304J01 1-ы ўдар (1:2,2)
    Дробная дробка 1 мм выкарыстоўваць у якасці паніроўкі
    RM Patty>> Predust>>Batter (1:1.8)>> Breader>>Prefry 185C,30>> Freeze>>Packing
  • Курыныя шматкі Spring Roll

    Курыныя шматкі Spring Roll

    Імя:Курыныя шматкі Spring Roll

    пакет:20 кг/мяшок

    Тэрмін захоўвання:12 месяцаў

    Паходжанне:Кітай

    Сертыфікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер

     

    Сыравіна Каэфіцыент
    лёд атэр
    прадуст HNV0304Y01 выкарыстоўваць як прадуст
    Сумесь для цеста HNV0304J01 1-ы ўдар (1:2,2)
    Паніроўка са шматкамі Spring Roll выкарыстоўваць у якасці паніроўкі
    Курыная палоска – RM>>Predust>>Batter(1:1.8)>>Breader>>Prefry185c,30>>Freeze>>Packing
  • Курыная палоска

    Курыная палоска

    Імя:Курыная палоска

    пакет:20 кг/мяшок

    Тэрмін захоўвання:12 месяцаў

    Паходжанне:Кітай

    Сертыфікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер

    Сыравіна Каэфіцыент
    Палоска на грудзях Chikcen
    лёд атэр 冰水
    SG27470 Курыны страйп 3 у 1 1-ы ўдар (1:2,2)
    SG27470 Курыны страйп 3 у 1 Breader-2nd Batter (1.1.35)
    Курыная палоска – 1-е папярэдне цеста (1:2,2)- Паніроўка-2-е цеста (1.1.35)-Смажыць 180C, 3-4 хвіліны
  • Курыныя кумпячкі Brd Crumbed-Original

    Курыныя кумпячкі Brd Crumbed-Original

    Імя:Курыныя кумпячкі Brd Crumbed-Original

    пакет:20 кг/мяшок

    Тэрмін захоўвання:12 месяцаў

    Паходжанне:Кітай

    Сертыфікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер

    Сыравіна Каэфіцыент
    Курыны фарш 85
    Арыгінальны марынад U0902Y02 3
    лёд атэр 12
    Predust U0902U01 або MQ 1005 выкарыстоўваць як прадуст
    Battermix U0902J01 або MQ 1005 Сухая:вада=1:1,8
    Жоўтыя сухары выкарыстоўваць у якасці паніроўкі
    ()- 1-я марынадная сумесь- 2-я папярэдняя пыл- 3-я цеста (1.1.16)- панко- Папярэдняя смажанка 165C-175C, 3-4 хвіліны

     

    Сыравіна Каэфіцыент
    Курыны фарш
    лёд атэр
    1-ы Battermix HNU1215J01 1-ы ўдар (1:2,3)
    Палечка для нагетсаў HNU1215U01
    2-я сумесь Battermix HNU1215J02x1 Другі ўдар (1.1.35)
    Папярэдняе абсмажванне 165C-175C, 3-4 хвіліны
  • Хрумсткая курыная барабанная палачка - Востры

    Хрумсткая курыная барабанная палачка - Востры

    Імя:Хрумсткая курыная барабанная палачка - Востры

    пакет:20 кг/мяшок

    Тэрмін захоўвання:12 месяцаў

    Паходжанне:Кітай

    Сертыфікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер

    Сыравіна Каэфіцыент
    Барабанная палачка 100
    Востры марынад U0902Y01 2.8
    ледзяная вада 12
    Predust H2050 выкарыстоўваць як прадуст
    Сумесь для рэзкага кляру U0902F01 сухі : вада = 1: 1,6
    Паліроўка для рэзкіх затавак U0902F01 выкарыстоўваць у якасці паніроўкі (можна зрабіць некаторыя
    першы пасеў мукі)
    1-я марынадная сумесь- 2-я папярэдняя пыл- 3-я цеста (1.1.16)- паніроўка Prefry 165C-175C, 6-7 хвілін
  • Курыная катлетка Brd Crumbed -Original

    Курыная катлетка Brd Crumbed -Original

    Імя:Курыная катлетка Brd Crumbed -Original

    пакет:20 кг/мяшок

    Тэрмін захоўвання:12 месяцаў

    Паходжанне:Кітай

    Сертыфікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер

    Сыравіна Каэфіцыент
    Курыны фарш 85
    Арыгінальны марынад U0902Y02 3
    лёд атэр 12
    Predust U0902U01 або MQ 1005 выкарыстоўваць як прадуст
    Battermix U0902J01 або MQ 1005 Сухая:вада=1:1,8
    Жоўтыя паніровачныя сухары (HM & MQ) выкарыстоўваць у якасці паніроўкі
    ()- 1-я марынадная сумесь- 2-я папярэдняя пыл- 3-я цеста (1.1.16)- панко- Папярэдняя смажанка 165C-175C, 3-4 хвіліны
  • Хрумсткая далікатная курыца - арыгінал

    Хрумсткая далікатная курыца - арыгінал

    Імя:Хрумсткая далікатная курыца - арыгінал

    пакет:20 кг/мяшок

    Тэрмін захоўвання:12 месяцаў

    Паходжанне:Кітай

    Сертыфікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер

    Сыравіна Каэфіцыент
    Палоска на грудзях Chikcen 100
    Арыгінальны марынад U0902Y02 3
    Ледзяная вада 25
    Battermix U0902F02 сухое: вада = 1: 1,2, 25% дадаецца ў марынаваную курыцу
    Бредэр-U0902F02 выкарыстоўваць у якасці паніроўкі (можна спачатку пасеяць муку)
    ()- 1-я марынадная сумесь- 2-я папярэдне пыл- 3-я цеста (1.1.2)- паніроўка Prefry 165C-175C, 3-4 хвіліны
12Далей >>> Старонка 1 / 2